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吻仔鱼煎蛋

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用料

吻仔鱼小碗半碗,红萝卜丝适量,葱末适量,姜末适量,盐巴适量

吻仔鱼煎蛋的做法

1、打两颗蛋,拌入青葱。

2、起油锅,将红萝卜、吻仔鱼下锅半煎炸至金黄色后拌入打好的蛋里。

3、将蛋液加入些许盐巴调味。

4、将蛋下锅煎熟,起锅,上桌!


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