用料

鸡胸肉200g洋葱50g牛番茄1颗小黄瓜1条柠檬1/2颗黑胡椒少许沾拌淋酱2大匙辣椒少许蒜头1颗米酒少许姜2片盐适量

凉拌鸡丝的做法

步骤1:准备材料

步骤2:鸡胸肉洗净，加入姜片、米酒，外锅用１杯水蒸熟

步骤3:小黄瓜刨丝，加盐去青，30分钟后用饮用水冲洗

步骤4:番茄去蒂头、挖籽后切丁。我个人会把籽用调理棒打成汁再加入调味。洋葱泡冰水切丁，蒜头切末

步骤5:放凉后将鸡胸肉撕成鸡丝

步骤6:将所有材料和调味料拌匀

步骤7:放进冰箱冰个一夜会更入味

步骤8:冰冰凉凉很下饭

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