用料

茄子2条,香菜适量,鲜香菇适量,盐适量,味精适量,香油适量,黑麻油适量,五香粉适量,黑胡椒粉适量,酱油适量,黑醋适量,洋香菜粉适量

酱烧香茄的做法

1、将茄子切成小片状~备用!!香菜切成末~备用!!鲜香菇~切成片状~备用!

2、起一油锅~放入鲜香菇爆香~再放入茄子&2碗水拌匀~加入盐.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油.酱油.黑醋等调味料~拌匀翻炒~让所有食材融合~~^-^

3、直至汤汁呈现金黄色~再放入香菜&洋香菜粉~拌匀翻炒~约2~3分后~即可起锅~完成这道美味又好吃又下饭的酱烧香茄了~~^-^

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