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奶油60g,砂糖40g,蛋黄一颗,低筋面粉110g,柠檬汁一颗,柠檬皮屑一些些
1、把全部的材料都秤好重量，那一个铁盆放入砂糖跟奶油隔水加热到全部溶解，在加入柠檬皮屑、蛋黄、柠檬汁搅拌均匀
2、低筋面粉过筛后加入盆中，全部拌匀就可以捏成10g重的小圆球，在用叉子压出痕迹，也可以用成自己喜欢的模型压模
3、最后烤箱170度15～20分钟，就完成了。
