用料

鸡蛋4颗明太子适量海苔2片起司1片美乃滋适量白芝麻少许

明太子海苔玉子烧的做法

步骤1:鸡蛋加1/4小匙盐、1/2小匙明太子打散

步骤2:取一玉子烧专用锅,刷上一层薄油,待锅热倒入1/4蛋液,放入起司片,半熟时由下往上翻卷

步骤3:抹油,倒入蛋液,铺上海苔,半熟时由下往上翻卷,重复以上动作到蛋液用完

步骤4:美乃滋同明太子调成酱,淋在玉子烧上.再洒些海苔白芝麻增添风味即可享用

步骤5:※放凉比较好切

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