首页 > 菜谱大全 > 虎皮蓝莓戚风蛋糕

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


虎皮蓝莓戚风蛋糕

为您提供虎皮蓝莓戚风蛋糕的菜谱,包括虎皮蓝莓戚风蛋糕的做法,虎皮蓝莓戚风蛋糕的做法步骤,虎皮蓝莓戚风蛋糕怎么做好吃等详细内容。

用料

蛋黄310g,砂糖(1)140g,盐7g,沙拉油155g,奶水215g,低筋面粉310g,泡打粉(可加可不加)6g,蛋白610g,柠檬汁4g,砂糖(2)200g,蛋黄417g,糖146g,玉米粉104g,蓝莓依个人喜好加,有盐奶油200,蜂蜜30

虎皮蓝莓戚风蛋糕的做法

1、虎皮做法:蛋黄先打散,加入糖打发后加入玉米粉拌匀,倒入烤盘(要是先铺好烘焙纸喔)抹平,以上火230/下火150烤约5分钟

2、蛋糕做法→先制作蛋黄煳:面粉、泡打粉一起过筛,蛋黄打散加入糖、盐拌匀。加入沙拉油、奶水拌匀后加入过筛的粉类拌匀

3、打蛋白:蛋白与柠檬汁一起打发,糖分两次下,打约7-8分发即可

4、蛋黄煳与蛋白混合均匀,倒入烤盘(要是先铺好烘焙纸喔)抹平,烤温上火170/下火120烤约25分钟

5、等待蛋糕冷却的同时可以来制作蓝莓内馅喔~最后将所有东西组合在一起就完成美味的虎皮蛋糕喽~


上一个梦: 黑糖姜汁地瓜甜汤 下一个梦: 凤梨大吉岭

别人正在查的解梦