用料

薯仔1只,芝士碎跟随自己的喜好,鸡蛋1只,烟肉1块,葱少量

芝士焗薯仔的做法

1、把烟肉和葱切碎，再用叉在薯仔上插4-5下

2、再沾湿一张厨房用的纸。用已湿掉的厨房纸包住薯仔，再放入微波炉加热大约4-5分钟。

3、拿出来以后就把薯仔横放，用刀切开薯仔的上盖(大约4分之1)。

4、再用匙把中心的肉挖出在薯仔中心先洒上芝士碎，再打一只蛋进出。上面再洒上烟肉碎和葱

5、用锡箔纸包起薯仔的下方再放进已经预热好的焗炉（200℃，15分钟）

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