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鸡腿5-6支,葱1支,蒜5瓣,薄盐味噌2匙,水3碗,糖1匙
1、起一滚水锅,将洗净之鸡腿下滚水锅汆烫10分钟
2、蒜拍扁、葱切细末备用
3、1匙油热油锅,香煎已汆烫之鸡腿至表面呈稍微金黄
4、下蒜瓣稍微拌炒,再下调味料,煮滚后,转中小火继续熬煮收支至想要的程度,起锅前撒上葱花即可
