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用料
大白菜1/4颗海盐适量韩式辣椒粉30g粗辣椒粉40g鱼露20g浓酱油10g蜂蜜醋30g盐4g洋葱1/2颗蒜瓣5瓣洋葱丝1/2颗青葱段5根红萝卜丝适量
韩式辣白菜的做法
步骤1:大白菜洗干净，用盐水泡10分钟。
步骤2:盐水倒掉后，冲洗一下白菜，切大段，放入海盐将白菜稍微泡软，用开水将白菜上的盐份稍微冲掉。
步骤3:将泡菜醃汁的材料放入果汁机，一次搅匀。(如太干请用开水调整，咸味与甜酸味也请在此调整)
步骤4:完成的泡菜醃汁。
步骤5:准备好醃制蔬菜配料。
步骤6:醃制蔬菜配料与泡菜醃汁一起拌匀。
步骤7:将白菜放入拌匀，装罐，完成。