用料

冷冻派皮一个波菜叶一大把蘑菇15朵披萨起司约120g鸡蛋三颗奶油120g鲜奶60cc盐半茶匙黑胡椒粉适量

西班牙菠菜蘑菇派的做法

步骤1:将冷冻派皮退冰约15到20分钟，然后利用退冰的时间把波菜用热水川烫捞起沥水，再将波菜舖到派皮上。

步骤2:将蘑菇切片，不放油煸干沥汤汁后再铺在波菜上。

步骤3:将奶油软化后加入牛奶、鸡蛋、盐、黑胡椒等搅拌均匀淋在派中央。

步骤4:将起士舖撒整个派中央即可，最后放入烤箱以180度烤35分钟。

步骤5:成品。

---

---