用料

低筋面粉40克鲜奶30克鸡蛋56颗糖一大匙蜂蜜二大匙无盐奶油适量

电子锅蜂蜜蛋糕的做法

步骤1:用无盐奶油涂匀锅底与内锅边缘，方便脱模，涂匀后，先放置冷藏，以防奶油溶化。将蛋白打发至有勾

步骤2:加入糖，再持续搅拌，分次加入蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶蜂蜜持续搅拌，最后将低筋面粉过筛，分次加入搅拌均匀

步骤3:倒入电子锅内，按下煮饭，待电锅跳起时，美味蛋糕就出炉囉！

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