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山土鸡腿1只鸡翅2只鸡脖子2只苦瓜2颗凤梨1包蛤蜊半斤米酒少许凤梨酱3/1碗玉米笋1包姜片少许
步骤1:先用少许沙拉油先爆蒜头/土鸡肉炒1下肉汁会锁在里面肉也会较Q在把全部的材料丢在一起煮,要起锅时下少许米酒在用大火煮蛤蜊才会肥美