用料

腊肠4条去骨鸡腿2片酱油30cc蒜头适量青葱适量胡椒适量

腊肠鸡腿煲的做法

步骤1:去骨鸡腿跟腊肠都切片备用

步骤2:准备快锅，放入适量的食用油，爆香蒜头青葱．炒香后加入鸡腿排跟腊肠略为翻炒到八分熟，捞起备用

步骤3:三杯米及三杯水的分量放入快锅内铺平，再加入腊肠跟鸡腿排，不要搅拌，避免白米没有泡到水而产生不熟状态，接着就能开火

步骤4:当红色压力指示阀升起后，配重头产生七七的声响．就能开始计时，只要2分半钟就能熄火，等待压力指示阀下降就能打开锅盖加入胡椒搅拌均匀，如果味道稍淡，加入适量的盐巴，就完成方便又简单的腊肠鸡腿煲

---

---