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用料
鸡蛋三颗细砂糖20g奶油少许土司数片
简易甜点法式吐司的做法
步骤1:把鸡蛋和细砂糖放进宽底的大碗中调匀,拌打至糖融化。使用的吐司若为厚片吐司的话可切成条状薄片吐司可以直接整片使用或切半。在这边使用的是自制的吐司切成厚片再切条状。
步骤2:平底锅中抹上少许的奶油(或沙拉油),开小火把锅子烘热。吐司放进调匀的蛋液中,将吐司每一面确实裹上蛋液然后放进平底锅中以小火慢慢烘煎。煎至吐司每面都呈现金黄色泽就完成美味可口的法式吐司了。※吐司要避免在蛋液中浸泡太久,否则会因吸水过多而变软散掉。
步骤3:这道《法式吐司》材料简单,做法不易失败当场示范时香味四溢,着实教人垂涎会是一道让孩子做起来很有成就感的简易甜点~
步骤4:上桌。