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用料
新鲜洛神花一斤2号砂糖4汤匙
洛神花茶的做法
步骤1:准备新鲜的洛神花
步骤2:拨开每片洛神花瓣,可以清楚看见花瓣中是否有藏着我们忽略掉的虫子,或是不新鲜的洛神花要淘汰掉
步骤3:这是我拨了一片片新鲜洛神花办后再浸泡一段时间。
步骤4:再一片片新鲜的花瓣慢慢洗过、挑过,才能进行煮茶或是做蜜饯步骤。
步骤5:对于煮洛神花茶的方法,我比较懒惰一点,洗完后放到煮饭的锅子里,加水不盖电锅盖子的煮,或许有人会问为啥么要怎么煮呢?因为我曾不小心把它盖起来,结果里面的茶溢出来,害我除了拖地以外,还要清洗电锅[真是没事给自己找麻烦],所以不管我煮什么汤或是茶类放到电锅时,我都会注意时间以外,还会多注意电锅
步骤6:大约一小时后,将洛神花捞起来+糖后等凉一点或是加冰块就可以喝了