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用料
马铃薯3～4颗海盐适量初榨橄榄油适量迷迭香一小把黑胡椒适量
香料烤薯条的做法
步骤1:马铃薯洗干净，不削皮，像切苹果的方式，将薯条切成菱角型，尽量切成相同大小，烤的时候熟度才会平均
步骤2:切好的薯条泡在冷水里半小时，把表层的淀粉去除，烤出来更酥脆
步骤3:从冷水中取出，擦干
步骤4:平均铺在烤盘上，不要重叠，淋上调味料和适量的橄榄油(洒完之后薯条翻一翻，确认每一面都有沾到橄榄油)
步骤5:烤箱预热：230*C/475*F(是的没有错，就是这么高温)，先烤二十分钟
步骤6:中间拿出来翻面一次，二十分钟之后，要守在烤箱边，观察薯条的颜色
步骤7:依每个烤箱不同，我加烤了约十五分钟金黄喷香的薯条出炉
步骤8:上桌