啤酒炖牛肉

牛肋条500g红萝卜1根紫洋葱1颗蘑菇150g月桂叶2~3片新鲜百里香3株蒜头34瓣面粉酌量黑胡椒酌量啤酒1瓶酱油3大匙冰糖1.5大匙水1.5杯

步骤1:先准备好所需材料，并清洗切成块状，如照片图

步骤2:准备一密封袋将牛肉酌量撒上调味1黑胡椒，略为抓匀，并加入酌量面粉，摇一摇，让牛肉平均沾裹上。(只需薄薄一层即可)

步骤3:平底锅加入适量食用油，将完成步骤2平均铺排上，煎至表层金黄焦香

步骤4:接着再加入剩下的蔬菜略为拌炒，让蔬菜甜味释放出

步骤5:然后再加入啤酒，大火煮滚让酒精稍为挥发掉(表层浮泡也顺便去除)。

步骤6:大同电锅外锅加入米杯水3杯，摆入内锅，然后将完成步骤5倒入，并加入剩下调味2所有调味，按下开关炖煮至开关弹起，完成略闷10~20分钟。(不急着吃就持续保温，开饭时再端上桌即可)

步骤7:香喷喷料好实在【啤酒炖牛肉】就能上桌品尝囉。

步骤8:完成。