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为您提供生巧克力的菜谱,包括生巧克力的做法,生巧克力的做法步骤,生巧克力怎么做好吃等详细内容。
苦甜巧克力80g,动物性鲜奶油40g,巧克力粉适量
1、融化巧克力微波炉中火加热一分钟拿出搅拌动作重复数次到巧克力融化#我用两次就融化了
2、加热鲜奶油到锅边的鲜奶油在冒泡泡
3、分次加鲜奶油进巧克力进行乳化(每次都要搅到巧克力成光亮状)
4、倒入模型(这次我用的是小烤箱就会附的小烤盘)#要记得铺烤焙纸(保鲜膜也可以拉)
5、冷却之后在表面撒上可可粉