用料

蒜味可乐果一包虾仁8只笋子一支苹果一颗香菇3朵洋葱一颗高汤一碗蛋白1颗葛根粉少许芹菜少许蒜头2粒红葱头2粒盐少许胡椒少许

脆笋鲜虾松的做法

步骤1:将虾仁清洗后去肠泥，切丁后将虾仁放入蛋白液醃过

步骤2:笋子、苹果、洋葱、芹菜切丁

步骤3:香菇用水泡软后切丁

步骤4:蒜头、红葱头洗净拍扁，切末

步骤5:将蒜头、红葱头、香菇和洋葱用少许油在炒锅爆香

步骤6:把虾仁、笋子、放入锅中，并加入些许高汤拌炒

步骤7:将饼干放入袋中压碎

步骤8:加入些许葛根粉、饼干、盐巴、胡椒，拌炒一下即

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