用料

低筋粉200g,全麦粉50g,牛油135g,糖70g,泡打粉0.5茶匙,盐少许,亚麻籽适量,朱古力粒适量

亚麻籽朱古力粒曲奇的做法

1、牛油室温放软，加入糖以慢速打至淡奶色。

2、筛入粉类及盐，搅拌成面团，分成两份。一份加入亚麻籽，另一份加入朱古力粒。

3、亚麻籽的一份做成长方条型(或喜爱的长条型)用保鲜纸包好，朱古力粒的一份则略成长型包妥便可，然后一同放入雪柜雪1小时。

4、取出面团，将亚麻籽的一份切片，而朱古力粒的一份分成小球压扁。

5、放入已预热的焗炉以160度焗15-20分钟，放凉即成。

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