用料

去骨鸡腿排4片洋葱半颗大蒜2瓣红辣椒1支面粉适量奶油适量【调味料】.酱油1.5大匙水1大匙黑胡椒粒1小匙米酒1小匙糖1小匙太白粉1小匙

黑胡椒鸡腿的做法

步骤1:将鸡腿排洗净擦干后沾上一层薄薄的面粉

步骤2:接着将鸡皮面朝下放进锅里煎至金黄后起锅切块备用

步骤3:热锅加入奶油,奶油溶化后加入蒜炒香接着加入辣椒(切小段)和洋葱(切丝)快炒;再加入切块的鸡腿肉略炒

步骤4:加入调好的调味料快速翻炒均匀就可以起锅盛盘了

步骤5:上桌

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