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为您提供蛤蜊冬瓜虫草花汤的菜谱，包括蛤蜊冬瓜虫草花汤的做法,蛤蜊冬瓜虫草花汤的做法步骤,蛤蜊冬瓜虫草花汤怎么做好吃等详细内容。
蛤蜊半斤冬瓜1块嫩姜丝3片虫草花1撮水800cc鸡汤块1块盐适量
步骤1:鸡汤块，1/2分量的嫩姜丝丢入水中煮滚，冬瓜切成厚片，熬煮至冬瓜成适当的软度。逐一检查蛤蜊，清洗后备用。虫草花过凉水备用。
步骤2:放入虫草花，加盖小火煮两分钟，放入蛤蜊和剩下的姜丝，中火加盖30秒，开盖检查，待蛤蜊开始开口，盖上锅盖关火即可。
