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用料
洋葱一颗红萝卜一条马铃薯4颗绿花椰菜1朵白菇一些玉米笋6佛蒙特咖哩块12人份鸡肉一些海苔装饰用
造型咖哩饭的做法
步骤1:1.先将洋葱下去爆香后,加入切薄块的红萝卜、马铃薯下次炒,之后加入1400cc的水下去滚(水滚后,把白色渣捞起来)
步骤2:2.以小火再加入白菇和花椰菜、玉米笋、鸡肉下去闷10分钟后,熄火,在加入咖哩块(没熄火直接加入咖哩块的话,咖哩会结块难以溶解)
步骤3:3.等咖哩融合后,再以小火闷个15分钟到浓稠时,即可完成
步骤4:4.先做好你要的造型饭,在淋上咖哩就完成了(可以煎个起司鸡排搭配咖哩很够味哦~)