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用料
鸡蛋+水160克砂糖20克盐5克奶油35克高筋面粉250克酵母粉3克谷粉20克罐头玉米适量起司片两片美乃滋适量肉松适量
双料吐司面包的做法
步骤1:这次家里有这个谷粉就临时起意加了点,面团用twinbird3-1面包面团搓揉发酵
步骤2:将面团取出,台面撒点手粉
步骤3:因为我要做两种口味,所以平均分两团
步骤4:将面团杆成长方形
步骤5:先铺上起司片,再洒玉米粒,玉米粒不要太多,我这样的量就算太多了,烤好玉米会变成一团
步骤6:放好料后,由短边卷起,收口记得要收好
步骤7:再杆另一个面团
步骤8:挤上美乃滋,再用汤匙舖平
步骤9:洒上肉松,肉松没什么重量,这样的量可以,卷起
步骤10:放入面包机内部
步骤11:洒点水(也可以涂蛋液:水+一颗中型鸡蛋),放点杏仁片
步骤12:放入面包机,用7-4烘培设定45分钟
步骤13:烤好放凉就可以切片囉
步骤14:成品