用料

牛肉400g牛番茄1颗胡萝卜1条洋葱半颗姜3片酱油4大匙番茄酱3.5大匙砂糖1小匙月桂叶2片八角2小块水4大匙

蕃茄炖牛肉的做法

步骤1:将食材都切成适当大小备用

步骤2:先将牛肉过水(忘了拍)，再起油锅将牛肉表面炒至有点黄色的样子，接着捞起备用

步骤3:再将洋葱加入炒至半透明时下胡萝卜，稍微翻炒即可捞起至电锅内锅

步骤4:再将牛肉、番茄、月桂叶、八角及调味料通通加入电锅内锅，炖煮至牛肉入味即可享用囉！

步骤5:上桌！

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