用料

白饭4碗高丽菜4把红萝卜半~1根酱油膏一些酱油一些白胡椒一些油葱酥一些

高丽菜饭的做法

步骤1:热油锅，放入高丽菜和红萝卜丝炒软

步骤2:加入一咪咪盐、3匙油葱酥、一圈荫油、半圈酱油、一些白胡椒拌炒均匀

步骤3:加入白饭均匀搅拌

步骤4:确实搅拌至每一颗米粒都上色

步骤5:最后再加入一匙油葱酥与100g高汤或水，搅拌一下盖锅转最小火闷烧3~5分钟

步骤6:开盖即为香喷喷、油亮亮的高丽菜饭了!

步骤7:盛碗后再空洒一点点白胡椒

步骤8:就是一碗不需肉就非常好吃，充满蔬菜鲜甜滋味的「高丽菜饭」了!

步骤9:上桌

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