用料

四季豆1小把腰内肉30元蒜头2颗醃料～酱油1大匙米酒1小匙胡椒粉适量太白粉适量芝麻油1小匙

麻油四季豆炒肉丝的做法

步骤1:四季豆头尾去除，肉切丝.将所有醃料和芝麻油ㄧ起抓醃备用

步骤2:这到菜直接再用芝麻油炒肉丝.加入ㄧ匙芝麻油先炒肉片

步骤3:肉丝5分熟后~

步骤4:再加入四季豆和蒜末一起清炒，加入半碗水闷烧ㄧ下

步骤5:酱汁收干后就可以起锅了，不需要在加任何调味料囉！醃肉的酱汁一起下去就很入味了，超简单的一道四季豆炒肉丝

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