用料

猪绞肉500g,咖哩块4块,低筋面粉20g,无盐奶油10g,红萝卜碎末1颗,洋葱碎末1颗,芹菜碎末1小颗,青椒碎末1颗,番茄2大颗,蔬菜高汤600c.c,橄榄油2匙,盐适量,胡椒适量,姜末适量,GaramMasala1匙

绞肉蔬菜咖哩的做法

1、制作绞肉咖哩！所有蔬菜切成细末备用。

2、炖锅+橄榄油+姜末+猪绞肉，炒香。用盐与胡椒调味，盛起备用。

3、锅中入少许橄榄油，加入所有蔬菜碎末拌炒至淡褐色，盛起备用。锅中下奶油+低筋面粉炒成面煳。

4、取炖锅，将所有的食材都倒进锅内，炖30分钟。绞肉蔬菜咖哩就完成啰

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