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用料
洋葱2个胡萝卜2小根鸡胸肉去骨2块玉米笋10根花椰菜1棵马铃薯2个磨菇20朵白酱1盒鲜奶200CC
奶油炖菜的做法
步骤1:先将所有的材料备齐^^....将所有材料洗净切成适口大小.
步骤2:将洋葱先下锅爆香,接着放胡萝卜一起炒...
步骤3:接着放入马铃薯块
步骤4:另外起个锅将鸡肉川烫
步骤5:烫过的鸡肉再放入油锅一起炒过
步骤6:接着放入盖过食材的水....炖煮约20分钟...炖煮过程加锅盖
步骤7:再起一个锅将花椰菜烫熟放到旁边备用....不要将花椰与锅内的食材一起煮以免花椰菜太烂,颜色不好看
步骤8:烫过的花椰菜就会这么青翠.....今天的花椰菜有好多菜虫喔...是有机的唷...哈...
步骤9:接着将玉米笋和磨菇放进去煮个5分钟....我不爱吃太烂的玉米...如果喜欢烂一点的可以早点放进去
步骤10:接着熄火放入白酱块,熄火的原因是因为这样比较不容易焦掉.再续煮五分钟
步骤11:最后再将鲜奶加入稍为煮一下就可以上锅了
步骤12:谁说一定要使用义大利面才能搭配白酱料哩,使用台湾的关庙面也可以很好吃唷..