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圣诞节彩色玻璃饼干
为您提供圣诞节彩色玻璃饼干的菜谱，包括圣诞节彩色玻璃饼干的做法,圣诞节彩色玻璃饼干的做法步骤,圣诞节彩色玻璃饼干怎么做好吃等详细内容。
用料
无盐奶油100克砂糖70克低筋面粉270克鸡蛋1颗巧克力粉10克抹茶粉10克水果硬糖适量
圣诞节彩色玻璃饼干的做法
步骤1:室温软化无盐奶油、砂糖以打蛋器拌匀后，加入鸡蛋打至蓬松
步骤2:加入过筛低筋面粉，以刮刀拌匀
步骤3:将面团分为三份，各加入抹茶粉及巧克力粉，变成三种口味的面团，放入冰箱冷藏30分钟
步骤4:这次使用的是圣诞树及礼物的饼干模
步骤5:将冷藏完成的饼干棉团，杆成约0.1~0.2公分厚，再用饼干模压模
步骤6:用吸管或是雕刻刀，在饼干面团内切割出篓空的地方
步骤7:放入预热180度烤温的烤箱，烤6-8分钟后取出备用
步骤8:使用的硬糖是有各式颜色的水果硬糖
步骤9:用铁锤将糖果敲碎，大概0.3~0.5公分大小即可，不要太碎
步骤10:将碎碎的糖果放到饼干篓空的地方
步骤11:装太多糖液会渗出来，所以大致铺满就可以了
步骤12:放进预热160度烤温的烤箱，烤约2分钟至糖果融化。放凉后就完成囉~