用料

彩色萝卜1份排骨300g南杏15g北杏10g米酒100～200cc

港式彩色萝卜煲汤的做法

步骤1:排骨过洗后用热水川烫过。

步骤2:彩色萝卜去皮切条状，南北杏洗净备用。

步骤3:加入100-200CC的米酒提味，再续行加入6碗水。

步骤4:放进大同电锅加半杯水煮到，开关跳起来。

步骤5:喜欢煲的香软一点的人可以再加半杯外锅水，第二次再煲。

步骤6:秋冬最适合的暖胃汤品---港式彩色萝卜煲汤幸福上桌了。

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