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用料
义大利磨菇一盒洋葱半颗义大利面1包球芽甘蓝8颗奶酪半盒芥末2大匙白酒两米杯盐巴一小匙煮意面的水看情形
蘑菇白酒义大利面的做法
步骤1:准备材料。
步骤2:加油然后把洋葱炒到软。最好能炒到有点颜色会比较好吃。
步骤3:蘑菇切片然后加入跟洋葱一起炒。也是炒到缩水。
步骤4:如果有球芽甘蓝可以切碎他然后等蘑菇炒软再加入。没有也没关系我只是想多加点颜色。
步骤5:等东西都炒好了就要准备加酒了。白酒我是加差不多两杯量米杯（多加也没关系）。如果不那么喜欢酒也可以一半酒一半高汤。等他煮滚时另拿一个碗把奶酪和芥末混在一起。然后把混好的奶酪和芥末放进煮滚的料理面搅和均匀。
步骤6:再来就加入煮好的义大利面了！如果有点干可以加点煮义大利面的水。把所有料和面搅和均匀。
步骤7:尝尝味道如果有点淡可以加点盐巴和胡椒。然后就可以上菜了！