用料

芥兰菜花3大株姜1块猪油2匙盐2小匙烹大师1匙

炒芥蓝菜花的做法

步骤1:芥菜花先挑好切段~中间的心~要去丝~,先川烫过(水滚加入一匙的盐和一匙的猪油煮3~5分钟,视个人喜爱的软硬~,捞起备用)

步骤2:另起油锅~爆香姜片~芥蓝菜性寒~一般建议用姜来拌炒~也有人会用蒜头爆香~看个人喜爱喔~

步骤3:加入川烫过的芥蓝菜大火快炒一下调味就好囉~

步骤4:季节蔬菜便宜又营养~好吃又健康~简单煮~健康吃~

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