用料

椰浆200g,水600g,三花奶水(花奶)70g,白沙糖100g,玉米粉(粟粉)50g,大菜6g,米西20g,兰香子2茶匙,玉米1支

椰汁西米玉米糕的做法

1、西米及兰香子用水煮滚,盖上熄火焗20分钟.跟着用筛过冷水去潺.备用

2、玉米用水煮熟放凉切粒备用

3、玉米粉加入椰浆及奶水,切实搅至煳状.确保玉米没有粒状

4、600g水加热后收细火.加入大菜,轻搅至大菜全溶后,加入糖再搅至全溶.

5、加入玉米煳水,西米,兰香子及玉米粒.轻搅至起杰身煳状熄火.

6、把煳糕倒入胶盘,放凉一会再放进雪柜过夜.完成

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