用料

A.去骨鸡腿二只B.苹果一个B.芦笋约100克B.黄红彩椒各半个B.红萝卜1/4条B.小黄瓜1条蒜头3瓣酱油露二大匙甘贝露二大匙糖一大匙胡椒粉适量

苹果五蔬炒鸡腿的做法

步骤1:材料A洗净擦干切约2公分块状，加入酱油露拌匀后备用。所有材料B洗净后分别切片或切段处理备用。

步骤2:热锅，加入2大匙油，先爆香蒜片。

步骤3:接着倒下材料A以中小火煎炒至肉呈现白色。

步骤4:把材料B也倒入迅速翻炒，加入所有调味料（甘贝露、糖、胡椒粉）拌炒匀即可起锅。

步骤5:上桌。

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