用料

鸡蛋5颗韭菜适量混合面粉500g盐适量糖适量生抽适量蚝油适量香油适量花生油适量黒胡椒个人口味

韭菜盒子的做法

步骤1:鸡蛋加适量盐炒熟

步骤2:韭菜切小段备用

步骤3:鸡蛋和韭菜还有调料拌匀备用（鸡蛋凉了再拌比较好）

步骤4:100度开水烫面（烫面前加少许盐）

步骤5:将烫好的面揉成表面均匀的团

步骤6:为了个头均匀，在包之前均匀分成等份。

步骤7:初级选手就可以在桌子上擀好皮，在桌子上包。

步骤8:合上，沿着边边捏捏捏！

步骤9:平底锅加上少许油，煎两面。（记得盖锅盖！）

步骤10:小火哦！

步骤11:完成！

步骤12:吃的时候可以根据个人口味加些米醋，口感更佳！

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