用料

沙拉油3大匙红葱头碎约10颗红葱头酥2大匙后腿绞肉0.5公斤干香菇约5朵小黄瓜丝适量面条适量酱油4大匙糖1小匙米酒1大匙白胡椒粉1大匙水1公升

香菇肉燥面的做法

步骤1:新鲜红葱头碎先以沙拉油炒到呈现金黄色泽

步骤2:加入后腿绞肉香菇丁及其余调味料拌炒

步骤3:加入配方中的水并以小火慢煮约30分钟后即完成

步骤4:成品搭配煮好的面条同时再配上些许的小黄瓜丝，小黄瓜爽脆的口感吃上一口，一整个就是对味

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