醉鸡
为您提供醉鸡的菜谱，包括醉鸡的做法,醉鸡的做法步骤,醉鸡怎么做好吃等详细内容。
用料
去骨鸡腿一大只盐少许绍兴酒150cc当归一小片枸杞少许红枣2-3颗冰糖少许
醉鸡的做法
步骤1:1、先将去骨鸡腿肉洗干净，双面用盐醃制10分钟。2、把鸡腿用铝箔纸包好进电锅蒸熟（厚一点的鸡腿大约需要蒸30分钟以上）
步骤2:（醃料）1、等待鸡腿蒸熟时间，将当归、枸杞、红枣一起煮过，加少许盐跟冰糖。等待凉透后，放入绍兴酒。2、准备冰块水，等鸡腿蒸熟后放入冰水，鸡腿会QQ3、将蒸过鸡腿的肉汁倒入醃料内（肉汁要凉透），把鸡腿放入醃制一天即可。
