用料

鸡胸肉2片糯米2.5杯姜片适量枸杞少许水适量纯芝麻油20g寿喜烧酱20g米酒20g胡椒粉少许

麻油鸡米糕的做法

步骤1:准备食材.糯米浸泡1h.鸡胸肉切块.枸杞入水泡ㄧ下取出.

步骤2:锅中倒入纯芝麻油预热,放入姜片偏香取出.

步骤3:利用原锅中芝麻油、姜片香气,放入鸡肉翻炒ㄧ下.

步骤4:将糯米放入锅中,加入上述鸡肉、姜片.

步骤5:倒入混合好调味料,加入适量水.按下电锅开关.

步骤6:当电锅开关跳起时,放入枸杞再焖10分钟,开盖拌ㄧ拌即可.

步骤7:上桌

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