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为您提供凉拌皮蛋豆腐的菜谱，包括凉拌皮蛋豆腐的做法,凉拌皮蛋豆腐的做法步骤,凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
盒装嫩豆腐1盒皮蛋2颗蒜头2瓣辣椒1根青葱1根剥皮辣椒1根酱油1大匙蚝油1大匙
步骤1:蒜头去除外膜、红辣椒去蒂去籽、同青葱、剥皮辣椒切末,加入酱油及蠔油调制成[酱料]
步骤2:豆腐倒出切片(使用盒装嫩豆腐好切不易碎);皮蛋去壳用线切成四等份摆盘
步骤3:淋上[酱料]即完成
