用料

石斑鱼片300g猪梅花绞肉300g洋葱200g蒜碎100g综合生菜1盒柠檬1颗鸡蛋1颗盐适量黑胡椒适量蜂蜜10g高汤80g开水30g

龙胆石斑汉堡肉的做法

步骤1:石斑肉切小丁与猪绞肉混合，依序加入洋葱、蒜碎、黑胡椒、鸡蛋、盐、高汤拌匀备用。

步骤2:将蜂蜜与开水加柠檬汁调合备用

步骤3:锅中放少许油，将汉堡肉整型入锅煎两面至金黄后，放入烤箱，180度c，大约3~5分钟至熟即可。

步骤4:以生菜衬底淋上调好之蜂蜜柠檬汁再放上烤好之汉堡肉即可。

步骤5:上桌。

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