用料

蘑菇4颗,青菜适量,市售白酱适量,螺旋义大利面适量,盐适量,糖适量,蒜适量,蛋1颗

白酱螺旋义大利面的做法

1、将义大利面置于汤锅，加入适量盐，烹煮半生熟，略硬

2、起锅热油，加入蒜，炼出蒜油，加入蘑菇

3、加入市售白酱，蘑菇拌炒，到蘑菇略软时，加入半生熟的面

4、加水，稍微熬煮，等待收汁，此时可加入青菜，当汤汁较干时，加入蛋，将汤汁完全收干。此时就可以依个人口味调味。

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