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用料
鸿喜菇1包雪白菇1包培根3片洋葱1颗蒜片5颗义大利面3人份菊苣1小把小蕃茄3～5颗白酒2大匙黑胡椒粒适量起司粉适量
双菇培根义大利面的做法
步骤1:准备好食材
步骤2:煮一锅水，水滚之后加入二匙盐巴（盐罐感附的汤匙），放入义大利面。加入少许的橄榄油避免面条沾黏
步骤3:锅内不放油，将培根切片放入，小火慢煎，把油脂逼出来
步骤4:再将菇类放入拌炒
步骤5:待菇类炒出香气之后依续放入洋葱、蒜片拌炒，再加入白酒
步骤6:在锅内加入适量的煮面水煮滚之后把煮好的义大利面拌入，再撒上适量的黑胡椒粒和起司粉
步骤7:盛盘，上面可以放少许的小蕃茄和菊苣，再依个人喜好撒一点起司粉，香甜开胃的菇菇义大利面就完成囉
步骤8:上桌