用料

义大利面300g番茄1颗绿花椰半颗番茄汁1罐鲔鱼罐头1罐番茄酱2大匙盐适量

茄汁鲔鱼义面的做法

步骤1:番茄去蒂，放入滚水中烫一下，捞起后泡入冷水，即可轻易将皮剥除，再切成小块。滚水中加入适量盐，放入义大利面煮至8分熟，捞起备用

步骤2:另取一炒锅倒入鲔鱼罐头中的鱼油热锅，加入番茄块及绿花椰炒一下，再倒入番茄汁、番茄酱、盐及适量水，煮至水滚

步骤3:加入义大利面，续煮至面熟略收汁，盛盘后再放上鲔鱼肉即可

步骤4:上桌

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