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用料
白芝麻适量树薯粉40g低粉50g高粉60g黑糖120g蜂蜜20g温水90cc冷水60cc水果种天酵200g橄榄油20g
天然酵母黑糖糕的做法
步骤1:A过筛。B的黑糖、温水加入锅内煮到溶解，加入蜂蜜。放凉后加入冷水
步骤2:A+B+C混和后放入模内，静置表面冒出气泡，长高一倍大，就可以准备蒸噜！喜欢白芝麻的上面可以洒上
步骤3:锅内热水起锅，放模(个人使用七吋的锡箔容器)。锅盖有气孔的就不用另外放筷子夹噜！放模后转中小火蒸25分钟。放到凉就可以切块。