用料

茄汁鲭鱼罐头2罐洋葱半颗~1颗冷冻毛豆适量鸿喜菇1包蒜头3~4颗义大利面4~5人份【调味料】：橄榄油适量糖1大匙水约200ml蕃茄酱适量巴西里少许黑胡椒粒少许辣酱少许

茄汁鲭鱼义面的做法

步骤1:义大利面先煮熟捞起，再拌些橄榄油备用洋葱切丝，蒜头切碎。

步骤2:热锅之后加些橄榄油，再放入蒜头及洋葱，先炒出香味

步骤3:放入菇类炒一下，再把茄汁鲭鱼分块、200ml水、毛豆、适量蕃茄酱、1大匙糖、黑胡椒粒、少许辣酱拌炒均匀再盖上锅盖闷约3~5分钟，洒上巴西里即可

步骤4:义大利面放盘中，淋上茄汁鲭鱼酱装盘完成。喜欢重口味的人可再加些辣酱和盐巴换成白饭也不错吃唷～

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