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虾子12只蕃茄酱4汤匙麻油一点点蒜末3大颗葱末1支米酒1瓶盖砂糖1匙水1碗
步骤1:虾子用剪刀剪到眼睛的地方,以及头上的刺并开背。
步骤2:用麻油起锅,放入蒜末及葱末爆香。
步骤3:再放入蕃茄酱、砂糖、酒、水,用大火煮滚。
步骤4:放入虾子,煮到变红再翻面。
步骤5:汤汁收干即可盛起。
步骤6:上桌。