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芹菜炒黑轮

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用料

芹菜一包,高雄黑轮一包,袋装竹笋2支,香油适量,高汤3大匙,盐1小匙

芹菜炒黑轮的做法

1、芹菜剥除叶子之后洗净,切段备用黑轮对切备用竹笋用滚水煮3分钟去掉加工味道后切丝备用

2、锅中加入3大匙高汤,放入黑轮盖上锅盖煮一下

3、待黑轮吸收高汤膨胀之后,加入芹菜和笋丝翻炒几秒,再盖上锅盖闷煮个1分钟

4、加盐巴和香油调味,即可盛盘~


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