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用料
猪里肌200g油1汤匙蒜末1茶匙洋葱1/4颗青椒1/4颗彩椒1/4颗米酒10cc地瓜粉2汤匙酱油1汤匙酱油膏1汤匙蕃茄酱2汤匙乌醋膏1汤匙白醋1汤匙砂糖2汤匙
糖醋小里肌的做法
步骤1:将猪里肌与醃料米酒、地瓜粉拌匀，放入加盖容器，放入电锅中，外锅加3米杯水。电锅电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入外锅水中固定。将Remy行程设定64度20分钟，取出备用。
步骤2:热平底锅后转小火，放入舒肥过的猪里肌，煎至两面金黄起锅。利用锅内剩的油，爆香蒜末及洋葱，倒入酱汁，小火煮滚后，放入猪里肌，收干后加入青椒及彩椒，即可盛盘。