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冷冻虾仁250g蛋2颗太白粉少许盐少许胡椒粉少许
步骤1:虾仁退冰洗净沥干开背，用米酒、胡椒粉、盐抓一抓，放5分钟。下锅前再抓一点太白粉。冷锅冷油，放虾仁，两面变色之后捞起
步骤2:原锅倒入蛋液，边缘有点翘起之后把1放进来，翻面把蛋煎熟就完成囉！
